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Parcours de formation Employé polyvalent_072025.pdf.pdf

<aside> <img src="/icons/groups_yellow.svg" alt="/icons/groups_yellow.svg" width="40px" /> **Contact de l’organisme de formation

Tél :** 01.79.73.70.10 ****Responsable administratif - Mme DIABY [email protected] Référente handicap - Mme FANE [email protected] Responsable pédagogique - M. FISSIROU [email protected]

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Information sur le parcours de formation

🟡 Les objectifs de la formation

Cette formation vise à doter les nouveaux employés polyvalents des compétences essentielles pour réussir dans leur poste au sein de l'entreprise Savane & Mousson.

🟡 Durée du parcours de formation

Le parcours de formation dure 175 heures soit 5 semaines de formation de préparation préalable à l’embauche.

🟡 Lieu de formation

La formation aura lieu :

🟡 Délai et modalités de la formation

L’accès à la formation est conditionnée par un entretien préalable avec l’entreprise et le candidat.

🟡 Modalités et méthodes pédagogiques

La formation proposée par La Recette by Savane & Mousson

se déroule en distanciel et en présentiel sur site.

Les méthodes pédagogiques utilisées lors de la formation sont diverses :

🟡 Méthodes d’évaluations

Nous effectuerons un suivi et des évaluations de la montée en compétence tout au long du parcours de formation en ligne par la réponse aux quiz à chacun des modules.

En accord avec le parcours AFEST chacune des ses phases suit une période de debrief et d’évaluation avec le formateur portant sur la période réalisée par l’apprenant.

🟡 Sanction de la formation

La validation de la formation est conditionnée par la réussite aux évaluations avec un score minimal de 80%. Un certificat de réalisation nominatif est délivrée aux participants à la fin de la formation.

🟡 Dates clés

Le parcours de formation est individualisé, les dates vous seront communiqués lors de votre entretien.

🟡 Public cible

Le public cible de la formation sont les demandeurs d’emploi inscrits chez France Travail souhaitant se former préalablement à son embauche au poste de serveur d’employé polyvalent au sein du restaurant Savane & Mousson.

🟡 Prérequis

Francais lu et parlé

🟡 Indicateurs de résultats

Les indicateurs de résultats sont calculés tous les 6 mois.

Accessibilité

Les formations proposées par La Recette by Savane & Mousson sont accessibles aux personnes à mobilité réduite (selon leur degré de mobilité) mais ne sont pas accessibles aux personnes malvoyantes et sourdes. Si vous êtes en situation de handicap et vous souhaitez vous former au sein de notre organisme, contactez notre Référente handicap par mail [email protected] pour convenir d’un rendez-vous téléphonique et échanger sur vos besoins d’aménagements et leur faisabilité

Plan détaillé du parcours de formation

Semaine 1

Phase E-learning

Module 1 : Le rôle de l’employé polyvalent chez Savane & Mousson Partie 1 : Présentation de l’entreprise Partie 2 : Structure organisationnelle de l’entreprise Partie 3 : Comprendre le rôle de l’employé polyvalent dans l’expérience client Partie 4 : L’environnement du travail de l’employé polyvalent Partie 5 : La connaissance de la carte du restaurant

Module 2 : L’employé polyvalent dans l’organisation du service Partie 1 : Les postes de travail de l’employé polyvalent au sein du Food Truck Partie 2 : Comprendre l’organisation de la communication dans le Food Truck pour assurer un service fluide Partie 3 : Comprendre comment l’employé polyvalent gère son temps et les priorités

Phase AFEST