Savoir Être : En tant que Commis de Cuisine, votre enthousiasme, votre attitude positive et votre esprit d'équipe sont des atouts essentiels. La capacité à travailler sous pression, à être polyvalent et à apprendre rapidement seront des qualités appréciées. L'attention aux détails et le respect des normes d'hygiène alimentaire sont également des éléments cruciaux pour exceller dans ce rôle.

Savoir Faire :

• Expérience préalable dans un rôle similaire ou une formation en cuisine.
• Capacité à suivre les consignes du chef de cuisine et des membres de l'équipe.
• Connaissance des techniques de base en cuisine (épluchage, découpage, préparation des ingrédients, cuisson des différents riz).
• Aptitude à travailler efficacement dans un environnement rapide.

Compétences :

• Polyvalence : Capacité à s'adapter à différentes tâches en cuisine.
• Travail d'Équipe : Collaboration étroite avec les autres membres de l'équipe de cuisine.
• Organisation : Gestion efficace du temps et des tâches assignées.
• Hygiène Alimentaire : Respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.

Missions :

1. Préparation des Ingrédients :
   • Assister le chef de cuisine et les cuisiniers dans la préparation des ingrédients.
   • Éplucher, couper et hacher les légumes et autres produits.
2. Gestion des Stocks :
   • Aider à maintenir les niveaux de stock appropriés en cuisine.
   • Noter les besoins en approvisionnement.
3. Assistance en Cuisson :
   • Collaborer à la cuisson des plats en suivant les recettes établies.
   • Surveiller les cuissons pour s'assurer de la qualité.
   • Être capable s’occuper du poste chaud et froid si nécessaire
4. Entretien du Poste de Travail :
   • Maintenir la propreté du poste de travail et des équipements.
   • Respecter les normes d'hygiène alimentaire.